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人生四大错觉都是什么_注意力游戏_rbd 565磁力链接

2017年07月13日 23:01:31
[摘要]

  今年以来,江门公安机关共立食品药品类案件30宗,破案25宗。日前,江门市公安局食药环侦查支队连续侦破3宗类型较新、影响恶劣的危害食品药品安全案件,尤其是李某锦制售病死猪肉产业链案,现场查获病死猪肉近万斤。通过分割、冷冻等环节“漂白”,这些病死猪肉流入了企业食堂。目前,该案件已移送江门市人民检察院审查起诉。

  量多大?光现场就查获近万斤

  江门市公安局食药环侦支队负责人介绍,今年以来,江门全市公安机关共立食品药品类案件30宗,破案25宗,刑事拘留30人,逮捕17人。日前,食药环侦查支队还连续侦破3宗类型较新、影响恶劣的危害食品药品安全案件,引起社会各界及人民群众关注,尤其是李某锦制售病死猪肉产业链案被省公安厅、省食药监局列为“秋风”行动十大典型案件。

  该负责人介绍,今年7月份,根据省公安厅治安局转交的一条销售病死猪肉线索,江门市公安局食药环侦查支队联合江门市食药监局,通过追查病死猪肉来源和流向,在江门市新会区、江海区、开平市相继捣毁屠宰、加工、销售病死猪肉黑窝点4个,抓获李某锦、翁某等犯罪嫌疑人10人、刑拘9人、已经逮捕5人,查获病死猪肉9320斤、猪排骨450斤、猪内脏108斤、猪头13个,以及加工、包装、运输等作案工具一批。目前,该案件已移送江门市人民检察院审查起诉。

  流向哪?企业食堂是大头

  近年来,各级政府、相关部门不断加大对病死猪等非法生产、经营食品的打击力度,为什么还有这么多的“病肉”生产出来、进入餐桌?据介绍,主要原因是这些犯罪行为隐蔽性高,查处难度大。

  “虽然按照国家相关法律法规,养殖场的病死猪要做无害化处理,有些地方会集中处理或给予补贴,但是,一些养殖场经营者嫌麻烦,或者为了降低成本,会把死猪卖给不法分子”,江门市农业局政策法规科相关负责人介绍说,“农业部门去调查,他们说死猪已处理,或者说那些死猪是不法分子自己偷的,不是他们卖的,他们一般是现金交易,证据很难找。”

  江门市食药监局稽查局相关负责人表示,在流通领域,要查处这些“病肉”也困难不少。一些病死猪肉经过层层处理后,被送到了冷库包装成好肉,从票证等表面字据来看,它们没有什么问题。一些冷冻厂还会将这些病死猪肉混入好肉中,就更难查出来了。

  另外,调查发现,这些病死猪肉大多数流向企业的食堂。“这些病死猪肉都是以冻肉的形式进入市场,”该负责人介绍说,“市民买肉绝大多数是买新鲜肉,购买冻肉的几率不高。”据介绍,冻肉的价格相比鲜肉要低一些,企业食堂对猪肉需求量大,购买、使用冻肉的多一些。

  怎么监控?增加抽查频率扩大抽查面

  虽然查处难度大,相关方面负责人也表示,在连续侦破3宗类型较新、影响恶劣的危害食品药品安全案件以来,他们已经加大了对冷库、企业食堂等餐饮单位、养殖场等方面的监督力度;而且,也已经有相关奖励政策,鼓励群众及时举报身边的危害食品药品安全行为。接下来,相关部门将进一步通过扩大抽查覆盖面、增加抽查频率等途径加强食品药品的安全监管。

  病死猪肉变形记

  第一步:低价收购

  以每头30元~50元价格收购病死猪。

  第二步:改头换面

  处理掉变质的肉后分装冷冻起来。

  第三步:批量发售

  包装成“正规肉”后批发到企业食堂。

  今年7月,在江门市新会区、江海区、开平市相继捣毁屠宰、加工、销售病死猪肉黑窝点4个,抓获李某锦、翁某等犯罪嫌疑人10人、刑拘9人、已经逮捕5人,查获病死猪肉9320斤、猪排骨450斤、猪内脏108斤、猪头13个,以及加工、包装、运输等作案工具一批。

  病死猪肉从哪来?

  据介绍,这些病死猪基本上是犯罪团伙在养殖场购买的,“据不完全统计,江门地区有几千家大大小小的养殖场,养殖场的猪基本上有3%~5%的死亡率,每年的病死猪不少。”江门市农业局政策法规科相关负责人介绍说。犯罪团伙就是从养殖场以每头30元~50元不等的价格收购死猪。

  “病肉”怎变“好肉”?

  这些病死猪肉从回收到上餐桌,是经过犯罪团伙层层“漂白”的。犯罪团伙形成了产业链,有人专门负责从养殖场收购病死猪,收回后,有人专门负责将猪进行分割,容易变质的肉被扔掉,排骨、瘦肉等则被分装冷冻;然后,有人专门将这些冷冻的肉送到下一个环节,比如冷冻厂等;冷冻厂再进行包装,把这些肉包装成“正规生产”的冻肉;此后,这些肉再被批发,送到企业食堂等;经过一道道“漂白”程序,这些病死猪肉就成了“好肉”。

  “病肉”老窝在哪?

  这些犯罪行为隐蔽性高,因此查处难度很大。江门市公安局食药环侦支队相关负责人介绍,今年6月份他们根据线索,获知江门新会区司前镇有人涉嫌从事病死猪经营。经过侦查,7月初警方在司前镇一山中查获一个隐藏的病死猪加工点。“窝点很偏僻,我们开车从大路进去要半个多小时,后来的路只能过一辆车,那里平时根本没人去,周边环境让人毛骨悚然。”办案人员说。

  该人员介绍,当时发现窝点前面有个厅,那里被用来处理病死猪,厅的后面有个房间装有冷冻设备,专门用于冰冻这些病死猪肉。

  如何辨“病肉”?

  死猪肉是指病猪或非正常宰杀死的猪肉,这种猪肉一般不能食用。如何辨别?专家介绍,死猪肉从外观看一般都有出血或充血痕迹,颜色发暗,肥肉呈黄色或者红色,肌肉无光泽,用手指用力按压,凹部不能立即恢复。而有些死猪肉,会有囊包虫,用刀子在肉上切,在切面上仔细看,如果发现肉上附有石榴籽一般大小水泡状的东西,就是囊包虫,这种肉对人体危害很大,不能食用。

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